Kreta

Unsere Insider-Empfehlungen für Sie:

• Chania
  • Almyvita: Der ideale Zeitpunkt für ein Abendessen im Restaurant Almyvita ist eine halbe Stunde vor Sonnenuntergang. Dann werden die Umrisse all derer, die am Kai entlang in Richtung des venezianischen Leuchtturms spazieren, so stimmungsvoll beleuchtet, dass das Bild an eine Pilgerreise erinnert. Diesen Blick kann man aus den Fenstern des tiefgrünen Almyvita-Saals mit seiner beeindruckenden Gewölbedecke genießen, die an die Architektur der benachbarten Uferpromenade erinnert.Almyvita ist ein stilvolles Restaurant mit moderner kretisch-mediterraner Küche, das vom renommierten Chefkoch Ettore Botrini geführt wird. Es liegt direkt an der östlichen Hafenpromenade von Chania, mit herrlichem Blick auf den venezianischen Leuchtturm „Faros“.
  • Alibertos ist ein modernes Grillrestaurant mit gehobener Küche und über 500 ausgewählten Weinen aus Griechenland und der Welt. Es befindet sich im Vorort Kounoupidiana, östlich von Chania-Stadt, an der Leoforos Eleftheriou Venizelou 91. Die Speisekarte konzentriert sich zwar auf Fleisch, enthält aber auch Vorschläge, die faszinierende Zutaten, Konsistenzen und Zubereitungsarten kombinieren. Das minimalistische Interieur mit Kamin schafft eine stilvolle Atmosphäre für Fleischliebhaber und Weinfreunde.
  • Die Taverna Ntounias ist eine sehr rustikale Dorftaverne, die vom Besitzer Stelios Trilyrakis in traditioneller Weise betrieben wird – ohne Strom, mit Holzofen und ausschließlich Zutaten aus eigenem Anbau. Das Feuer, die Kochstellen und die Tontöpfe, in denen Fleisch gebraten und Gemüse aus eigenem Anbau geschnitten wird; ebenso die Dolmades, die Auberginen, das leicht geräucherte Sauerteigbrot aus dem Holzofen, das Lamm in Ölpapier und das brutzelnde Wildbret. Das sind die Dinge, die uns als Erstes in den Sinn kommen, wenn wir über Dounia sprechen, die Taverne in der Präfektur Chania. Sie liegt abgelegen in den Bergen außerhalb des Dorfes Drakona, in der Gegend Keramia, etwa 20 km südlich von Chania Stadt.
• Rethymno
  • Lemonokipos (griechisch „Zitronengarten“) befindet sich idyllisch in der Altstadt von Rethymno an der Mikrasiaton‑Platz, direkt neben der Neratzes‑Moschee. Das Restaurant besticht seit 2000 durch ein blühendes Gartenambiente, kreative kretisch‑griechische Küche mit saisonalen Zutaten von lokalen Erzeugern und eine Auswahl von ca. 150 Weinen. Es bietet im Sommer Außenbereich unter duftenden Zitronenbäumen und im Winter gemütliches Interieur mit herzlichem Service.
  • Cavo liegt direkt am Meer an der Uferpromenade von Rethymno, mit Blick auf die Fortezza und das ägäische Meer – ideal für entspannte Sunset‑Erlebnisse. Die Küche kombiniert hochwertige mediterrane Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten und ergänzt durch kreative Cocktail‑Kompositionen in stilvollem Ambiente. Ab dem Nachmittag bis spät am Abend lädt Cavo mit Lounge‑Atmosphäre, Musik und einem lebendigen Treffpunkt-Flair zu entspannten Stunden ein .
  • Avli befindet sich in einem restaurierten venezianischen Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert mitten in der Altstadt von Rethymno und besticht durch seinen prachtvollen Innenhof mit Zitronen- und Bougainvillea-Bepflanzung. Gegründet 1987 von Katerina Xekalou, gilt es als Vorreiter moderner kretischer Gastronomie – kreative Kombinationen traditioneller Rezepte mit eleganter Präsentation und einer umfangreichen griechischen Weinkarte (über 400 Etiketten). Gäste schätzen neben dem Restaurant auch Hotel, Weinbar, Feinkost-Shop und Kochkurse – insgesamt ein luxuriöses Genuss- und Kulturerlebnis.
• Irakleio
  • Apiri ist ein modernes griechisch-kretisches Lokal im Herzen von Heraklion (Kagiampi & Agion Deka, Agios Dimitrios), das traditionelle Rezepte mit skandinavisch inspirierter Kochtechnik kombiniert. Viele Zutaten stammen saisonal aus eigenem Bio-Garten in Stadtnähe, ergänzt durch kreative Gerichte wie Pastitsada mit Hahn, Shrimp-Pasta oder Ochsen-Tatar mit Trüffel. Das stilvolle Interieur wirkt warm und modern, die Karte bietet zudem vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen.
  • Sir Papafigos: In diesem neuen Restaurant gegenüber der Seefestung, am Eingang des venezianischen Hafens, überzeugt die mediterrane Küche von Emmy Marantou mit exquisiten Zutaten, schönen Ideen und einem kosmopolitischen Look. Sir Papafigos liegt nahe dem Hafen von Heraklion und ist bekannt für seine hochwertigen Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte in gehobenem Ambiente, das durch freundlichen Service ergänzt wird. Besonders hervorzuheben ist die kreative Zubereitung von Meeresfrüchten und die ansprechende, maritime Einrichtung mit Blick auf die Küste.
  • Epsilon befindet sich an der Plateia Eleftherias auf dem Dach des Legacy Gastro Suites Hotels und bietet eine elegante Rooftop-Atmosphäre mit Blick auf die Stadt. Die Küche setzt auf Holzfeuer – gegrillte Meeresfrüchte, Fleisch und vegetarische Speisen erhalten dadurch ein rauchiges Aroma, ergänzt um mediterrane Zutaten und kreative Kombinationen wie Tuna-Kebab oder Orzo-Youvetsi mit Trüffeln. Wenn man im Epsilon sitzt und die Sonne untergeht, sieht man, wie die ganze Stadt wie in einem Film in tausend Farben wechselt.
• Lasithi
  • Ferryman ist ein Strandrestaurant direkt an der Uferpromenade in Elounda, das vom renommierten Chefkoch Yannis Baxevanis geleitet wird. Im Zentrum des kosmopolitischen Elounda kann man köstliche, raffiniert zubereitete Speisen genießen. Die Auswahl reicht von gegrilltem Oktopus mit Rego-Salat und Sardinen mit Honigsalat bis hin zu kleinen Garnelen mit Tamarinde, Taramosalata und Johannisbrot.
  • Taverna Kalliotzina ist eine familiengeführte Taverne direkt am Strand im Dorf Koutsouras (nahe Makrigialos) und wurde 1954 von der Großmutter gegründet . Unter den Tamarisken und neben den Felsen, hat die Familie alles unternommen, um ihren Gästen das unverwechselbare Gefühl zu vermitteln, willkommen zu sein. Man geht in die Küche, sieht, was in den Töpfen ist, und sucht sich etwas aus.
  • Die Taverna Kroustas liegt im gleichnamigen Bergdorf Kroustas, etwa 12 km westlich von Agios Nikolaos auf 520 m Höhe, und bietet einen herrlichen Blick auf die Mirabello-Bucht. Seit 1968 kochen Penelope und Konstantinos Stavrakakis in ihrer Taverne köstliche lokale Gerichte. Mit wenigen Zutaten und einfachen Kombinationen zaubern sie großartigen Geschmack. Unter anderem gibt es Ziegenfleisch in Semmelbröseln, Pilafi, und Dolmades mit gemahlenem Hartweizen sowie zart geschmortes Lammfleisch und hausgemachte Nudeln.